Aman

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Aman
Description
Au Moyen Âge, Metz n'est pas une ville à notariat. Il s'y développe plutôt une institution originale sous le modèle de Cologne, instituée par l'évêque de Metz Bertram (1180-1212) : l'amandellerie. Les amans, à l'origine appelé les « erwardours » (les gardiens) sont responsable de la conservation des contrats entre particuliers à Metz et dans le pays de Metz. Ils doivent s'assurer de l'authenticité du témoignage entre les parties ; ils peuvent en être les rédacteurs, mais les parties peuvent aussi avoir recours à leur propre clerc. Les « écrits d'arche » sont conservés dans des arches paroissiales, des coffres sous clés placés dans l'église paroissiale. Les amans n'utilisent pas de seign ou de paraphes comme les notaires, c'est la conservation dans l'arche de l'original qui constitue le signe d'authenticité du document.

L'aman est nominé à vie et la charge est vendue parmi les « meilleurs et suffisants » de la paroisses. Aux XIIIe et XIVe siècles, cela peut désigner des bourgeois de la paroisse, mais les gens de paraiges s'approprient progressivement ces charges qui sont très lucratives. L'atour de 1385 stipule que les charges d'amandellerie doivent être vendues aux lignages de Metz et aux natifs de la ville, il s'agit sans doute ici déjà des hommes de paraiges. Mais c'est l'atour de 1423 qui ordonne officiellement de réserver les nouvelles ventes d'amandellerie aux hommes de paraiges. Si ils sont deux officiers désignés par paroisse, au XVIe siècle, le faible nombre d'hommes de paraige engendre de nombreuses vacances et la résidence dans la paroisse désignée n'est plus respecté. Il s'agit de l'une des charges du gouvernement urbain qui survit au changement de souveraineté de 1552.