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Jean Leclerc (1...-14..)
Maître Jean Leclerc, appelé en latin Johannes Clerici, est chanoine de la cathédrale de Metz, documenté en 1455. Il fait des études à Paris et obtient le grade de maître en 1464.
Il meurt avant 1482, date à laquelle Didier Noël donne un livre que lui-même lui avait légué.
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Jean Leclerc (14..-15..)
Jean Leclerc, en latin Johannes Clerici, est chanoine de la cathédrale, peut-être parent de son homonyme Jean Leclerc mort avant 1482. Il est cité comme chanoine en 1503. On sait peu de choses sur lui, sinon que 14 incunables datant des années 1483-1500 portant sa marque "Jo. Clerici" sont conservés dans la bibliothèque de la cathédrale. Presque tous sont des traités juridiques, indiquant qu'il avait fait des études de droit.
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Jean Mathié (14..-15..) Jean Mathié est peut-être originaire de Bouquemont dans le duché de Bar. Il est le neveu d'Hugo Mathié (+1536) : comme lui, il est chanoine de la cathédrale de Metz, et il lui succède comme chantre de la cathédrale.
Un Jean Mathié « de Bockenhem » est signalé à l'université de Paris entre 1464 et 1466, où il est bachelier ès arts. Il peut s'agir de notre chanoine, ou d'un de ses parents. Dans le premier cas, Jean Mathié aurait vécu au moins 90 ans.
En 1537-1538, Jean Mathié fait exécuter deux vitraux dans la cathédrale, l'un pour son oncle, l'autre le montrant lui comme donateur à côté de son patron saint Jean, avec ses armoiries et celles du Barrois et du Luxembourg d'où vient son oncle (baie 105, première travée gauche du choeur).
En 1634, le père Meurisse, historien des évêques de Metz, cite Jean Mathié « qui escrivoit il y a près de cent ans », pour son opinion sur l'évêque Arnoal. Son ouvrage historique est perdu.
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Jean Meyn (13..-1439)
Maître Jean Meyn est un chanoine de la cathédrale de Metz. Il achète la maison canoniale, dite de la Longecourt en 1437 avant de déménager l'année suivante rue des Clercs. Il meurt au cours de l'année 1439.
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Jean Nicolas (13..-1461)
Jean Nicolas est chanoine de la cathédrale durant 50 ans selon Jean Praillon. Il fait des études de droit et devient docteur en décret, c'est-à-dire en droit canonique, le droit ecclésiastique. Il est d'abord chanoine de Toul à partir de 1413, puis également de Metz en 1417, de Besançon en 1423. Doyen du chapitre de Metz en 1428, il est également, au cours de sa longue vie, prévôt de Notre-Dame-la-Ronde, curé de Marville puis d’Épinal.
Il participe au concile de Constance en 1415 puis entre à la curie et devient familier de plusieurs cardinaux.
Il résigne sa charge de doyen en 1449. Déjà très âgé, il obtient en 1452 de ne pas être pénalisé en cas d'absence au choeur ou au chapitre. Il accumule une fortune considérable : après avoir contribué à l'acquisition des orgues de la cathédrale, il donne par son testament daté du 29 mars 1461 la somme colossale de 20 000 livres pour construire un jubé. Le schisme au sein du chapitre en 1462 empêche la réalisation de ce don. Son exécuteur testamentaire est Arnoul de Clerey.
Auguste Prost l'appelle Jacobus (Jacques), au lieu de Johannes (Jean). Il ne doit pas non plus être confondu avec l'archidiacre Jean de Hombourg son contemporain.
Au moins deux de ses manuscrits sont légués à la bibliothèque de la cathédrale et détruits en 1944.
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Jean Noël (14..-1512)
Maître Jean Noël (appelé Johannes Natalis en latin) est chanoine de la cathédrale de Metz. Il succède à son oncle Didier Noël dans la dignité de cerchier de la cathédrale en 1482, et occupe la charge jusqu'à sa mort le 17 juillet 1512. Dès 1484, il est vicaire général du diocèse de Metz. À partir de 1495, la ville le recrute pour travailler comme procureur à son service. Il est notamment actif lors de la visite de Maximilien de Habsbourg en 1498 au cours de laquelle les magistrats prononcent leur serment à l'empereur et font reconfirmer les privilèges de la ville. En 1505, il devient le parrain de Jacques, fils de Philippe de Vigneulles et de Zabeline Le Sarte. Il est inhumé dans la chapelle Notre-Dame-de-la-Tierce. Après sa mort, une partie de sa bibliothèque est léguée au chapitre : 18 livres ont été identifiés, tant manuscrits qu'imprimés.
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Jean Philippi (14..-1513)
Jean Philippi est originaire de Prény, dans le duché de Lorraine. Il est chanoine de la cathédrale de Metz à partir de 1474. Il est chargé du paiement des salaires des ouvriers du chantier dans les années 1500, et est officiellement maître de la fabrique en 1510-1511. Il occupe la charge de trésorier de la cathédrale entre 1511 et 1513. Il fonde l'autel de saint Pierre de Luxembourg. Il décède le 16 juillet 1513.
Selon Philippe de Vigneulles, sa maison, située rue des Clercs, est ensuite occupée par André Roynette : "cette belle et grande maison où il y a une grande cour" peut correspondre à la maison n°28, ouverte sur une placette, ou à la n°2, l'Aumônerie, construite autour d'une vaste cour.
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Jean Savin (13..-1439)
Jean Savin est originaire du village de Saulny. Il est chanoine de la cathédrale. À la mort de Ferry de Vaudrevange en 1426, il occupe la charge de coûtre. Il meurt en 1439.
Jean Savin est l'oncle d'Otton Savin, qui est l'oncle d'Evrard Marlier, qui est l'oncle de Jean de Cielles : quatre générations de chanoines sont ainsi documentées du XVe au XVIe siècle.
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Jean This de Marsal (14..-1535) Jean This est un chanoine de la cathédrale de Metz originaire de Marsal, dans l'évêché de Metz. Il a été trésorier de la cathédrale, mais aussi maître de la fabrique. De 1502 à 1535, il loge dans la maison canoniale n°30, dite maison au Bestiaire. À son décès en 1535, il lègue un don pour un vitrail dans la cathédrale en reconstruction, vitrail que réalise Valentin Bousch.
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Jean Trossard d'Yvois (1...-1450)
Jean Trossard, originaire d'Yvois, dans le duché de Luxembourg (Ardennes actuelles), est chanoine de la cathédrale de Metz. Il est prévôt de Baiselle en 1435-1437 et 1439-1447, grand boursier en 1440-1447, et occupe la fonction d'archidiacre de Vic entre 1439 et 1450. Il cumule avec une prébende de chanoine de Toul. Il a été envoyé par le chapitre au concile de Bâle et a servi de procureur à Guillaume Huyn.
Entre 1432 et 1447, Jean Trossard habite une maison canoniale située « derrière le cloître, face à la rue du Vivier » qui est probablement la maison n°19. En septembre 1447, il acquiert de Guillaume Huyn la maison canoniale n°7 en Nexirue. Il meurt le 23 septembre 1450.
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Jean Vincenot (1...-1456)
Jean Vincenot est chanoine de la cathédrale de Metz, mentionné à partir de 1434. Il a le titre honorifique de chapelain du pape Martin V et celui, plus concret, de l'évêque de Toul Louis d'Haraucourt.
Il habite la maison canoniale n°14 rue au Blé entre 1435 et 1437, puis emménage rue des Clercs.
Jean Vincenot meurt en 1456.
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Jean Waultier de Hombourg (1...-1497)
Jean Waultier de Hombourg est chanoine de la cathédrale de Metz. Il est le neveu du doyen Jean Nicolas. Il est facilement confondu avec deux homonymes appelés Jean Waultier le Vieux (mort en 1442) et Jean Waultier le Jeune.
Il est grenetier en 1434-1436, puis étudiant à l'université de Paris en 1436, puis scelleur en 1444-1445, à nouveau étudiant de 1445 à 1448. Indiscipliné, il est condamné à la réclusion dans le cloître en 1437 pour un mois, à nouveau en 1440 pour 15 jours, et en 1442 pour 8 jours. Il acquiert la maison à l'entrée de la rue des Clercs (n°21) en 1448, avant de se fixer à la Pierre-Hardie en 1449, où il fonde une chapelle dédiée à Sainte-Ursule et aux Onze mille Vierges. En 1450, il est l'amant de la femme de Thiriat Quarel, qui les surprend dans leur lit. La femme de Thiriat est tuée par son mari et Jean Waultier est blessé. Il est ensuite condamné par la justice de la cité à 100 l. d'amende.
Jean Waultier occupe la dignité d'archidiacre de Marsal pendant plus de 50 ans, entre 1442 et 1497.
Il meurt en 1497. Les archives de sa succession ont été conservées.
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Jean Waultier de Toul (13..-14..)
Jean Waultier de Toul est un chanoine de la cathédrale de Metz. En 1408, il habite la maison canoniale n°5 située rue des Prêcheurs. Il est doyen du chapitre de 1417 à 1427. En 1427, il quitte Metz et s'installe à Toul, en permutant (échangeant) ses charges contre celles du chanoine de Toul Jean Nicolas.
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Jean Waultier le Jeune (14..-14..)
Jean Waultier est chanoine de la cathédrale de Metz. Il est facilement confondu avec deux homonymes appelés Jean Waultier le Vieux (mort en 1442) et Jean Waultier de Hombourg.
Jean le Jeune est sous-chantre en 1441, prévôt de Scy en 1442, gouverneur du maître et des enfants de chœur en 1443, grand et petit boursier en 1444. Entre 1445 et 1448, il reprend ses études. Il est maître de fabrique en 1448-1450.
Il habite la Longecourt de 1438 à 1441, puis la maison n°15, place de Chambre, en 1442.
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Jean Waultier le Vieux (13..-1442)
Jean Waultier est le fils d'un certain Hugues. Il est appelé le Vieux pour le distinguer de deux chanoines anonymes, est chanoine de la cathédrale de Metz à partir de 1394. Il occupe la charge de doyen en 1417-1427, est scelleur en 1431-1433, rédacteur des archives en 1441, prévôt de Scy en 1442.
Il habite avant sa mort la maison canoniale n°15, place de Chambre. Il meurt en 1442.
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Jeanne d'Haussonville (14..-1545)
Issue d'une famille de la chevalerie lorraine, Jeanne est nommée abbesse de Saint-Pierre-aux-Nonnains le 3 janvier 1518 par la duchesse de Lorraine, puis confirmée par l'évêque de Metz. Auparavant, elle avait sans doute vécu au couvent comme nièce d'une autre religieuse, Marguerite de Norroy, qui était en fait sa cousine germaine. Jeanne meurt en 1545. Sa nièce Anne d'Haussonville lui succède.
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Jeanne Desch (14..-1466)
Jeanne Desch est la fille de Philippe Desch et de Contesse de Warise. Religieuse de Sainte-Glossinde, elle meurt le 16 juillet 1466 durant l'épidémie de peste qui ravage la ville ; ses soeurs Jennette, Wiberotte et Isabelle y succombent aussi. Son corps est inhumé en l'abbaye.
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Jennette Desch (14..-1466)
Jennette Desch est l'une des filles de Philippe Desch et de Contesse de Warise. Religieuse de Sainte-Glossinde, elle meurt le 22 juillet 1466 de peste durant la terrible épidémie qui ravage la ville ; ses soeurs Jeanne, Wiberotte et Isabelle y succombent aussi. Son corps est inhumé dans l'abbaye.
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Jennin d'Onville (12..-13..)
Jennin d'Onville a été clerc au service du chanoine Jean de Raigecourt, coûtre du chapitre cathédral, mentionné en 1321 ; il fait alors office de scribe. Après la mort de son maître en 1348, il devient scribe à la chancellerie apostolique. Le 21 novembre 1378, il est reçu membre du chapitre de la cathédrale, avec bénéfice.
Le 25 mars 1385, « Jean d'Onville » devient prébendier et chapelain de la chapelle Saint-Rémy de Woippy. S'agit-il du même ou d'un autre Jean d'Onville, documenté jusqu'à sa mort en 1410 ?
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Joffroy Coeur de Fer (13..-145.)
Joffroy est le fils de Jean Coeur de Fer et d'Alixette Errouin. Il poursuite une carrière ecclésiastique : mentionné dans les sources à partir de 1404, il devient d'abord demi-chanoine de la cathédrale en 1415. Le 2 Juillet 1438, il est nommé chantre. Il a également été chanoine de la collégiale Saint-Sauveur : le ms. Metz BM 327 conserve dans sa garde deux fragments de la charte qui lui accorde cette prébende, entre 1409 et 1439.
Il participe à une commission chargée de commander une cloche pour Saint-Pierre-aux-Images en 1438, nommée Marie, et pour de nouvelles orgues en 1441. Il meurt avant avril 1458.
Joffroy Coeur de Fer était également le tuteur de son neveu homonyme, fils d'Arnould Coeur de Fer et de Perrette Bataille, mentionné à partir de 1446.
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Joffroy Le Gronnais dit Griffonel (13..-1...)
Joffroy Le Gronnais est le fils de Jean Le Gronnais, de la branche des Griffonel, et d'une certaine Anel. Il devient chanoine de la cathédrale dès 1335 puis occupe la charge de maisonnier du chapitre. En 1397, très âgé, il élit sépulture dans la cathédrale.
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Julien de Cesarinis (13..-14..)
Julien de Cesarinis est un chanoine de la cathédrale de Metz. Il la fonction de primicier de 1425 à 1435, et à ce titre, habite la maison canoniale n°1, dite la Princerie.
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Lambert Pierresson (14..-15..) Lambert Pierresson est un chanoine de la cathédrale de Metz. Dans les années 1500, il habite la maison canoniale n°4 rue des Prêcheurs, aujourd'hui détruite. Il était également prieur de Fèves, un prieuré de l'ordre des Prémontrés à proximité de Metz. Pendant son priorat, l'église de Fèves est reconstruite, vers 1509. Lambert finance tout ou partie des trois vitraux, réalisés par Thomas de Clinchamp. Il meurt peut-être peu après : en 1510, un autre chanoine occupe sa maison.
Lambert Pierresson est peut-être apparenté à un autre chanoine, Didier Pierresson, mort en 1550.
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Laurent Coulon (14..-1495)
Laurent Coulon est issu d'une famille aisée de la bourgeoisie de Metz. Il est chanoine de Saint-Sauveur, et chanoine de la cathédrale de Metz à partir de 1467. Il est élu coûtre du chapitre cathédral en 1474. Il meurt le 13 avril 1495 et est enterré dans la cathédrale de Metz . Son épitaphe a été trouvée lors de fouilles en 1911.
Après sa mort, les Coullon ou Goullon se trouvent régulièrement mentionnés au cours du XVIe siècle, notamment à titre de secrétaire de la cité.
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Louis de Grangia (1...-1350)
Louis de Grangia est cité comme chanoine de la cathédrale de Metz en 1308. En 1328, il occupe la fonction de chantre. Grâce à une bulle du Pape Jean XXII, il devient doyen de la cathédrale le 28 Juillet 1329. Il meurt en juin 1350.