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Jean This de Marsal (14..-1535) Jean This est un chanoine de la cathédrale de Metz originaire de Marsal, dans l'évêché de Metz. Il a été trésorier de la cathédrale, mais aussi maître de la fabrique. De 1502 à 1535, il loge dans la maison canoniale n°30, dite maison au Bestiaire. À son décès en 1535, il lègue un don pour un vitrail dans la cathédrale en reconstruction, vitrail que réalise Valentin Bousch.
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Jean Trossard d'Yvois (1...-1450)
Jean Trossard, originaire d'Yvois, dans le duché de Luxembourg (Ardennes actuelles), est chanoine de la cathédrale de Metz. Il est prévôt de Baiselle en 1435-1437 et 1439-1447, grand boursier en 1440-1447, et occupe la fonction d'archidiacre de Vic entre 1439 et 1450. Il cumule avec une prébende de chanoine de Toul. Il a été envoyé par le chapitre au concile de Bâle et a servi de procureur à Guillaume Huyn.
Entre 1432 et 1447, Jean Trossard habite une maison canoniale située « derrière le cloître, face à la rue du Vivier » qui est probablement la maison n°19. En septembre 1447, il acquiert de Guillaume Huyn la maison canoniale n°7 en Nexirue. Il meurt le 23 septembre 1450.
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Jean Vincenot (1...-1456)
Jean Vincenot est chanoine de la cathédrale de Metz, mentionné à partir de 1434. Il a le titre honorifique de chapelain du pape Martin V et celui, plus concret, de l'évêque de Toul Louis d'Haraucourt.
Il habite la maison canoniale n°14 rue au Blé entre 1435 et 1437, puis emménage rue des Clercs.
Jean Vincenot meurt en 1456.
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Jean Waultier de Hombourg (1...-1497)
Jean Waultier de Hombourg est chanoine de la cathédrale de Metz. Il est le neveu du doyen Jean Nicolas. Il est facilement confondu avec deux homonymes appelés Jean Waultier le Vieux (mort en 1442) et Jean Waultier le Jeune.
Il est grenetier en 1434-1436, puis étudiant à l'université de Paris en 1436, puis scelleur en 1444-1445, à nouveau étudiant de 1445 à 1448. Indiscipliné, il est condamné à la réclusion dans le cloître en 1437 pour un mois, à nouveau en 1440 pour 15 jours, et en 1442 pour 8 jours. Il occupe ensuite la dignité d'archidiacre de Marsal entre 1442 et 1497. Il acquiert la maison à l'entrée de la rue des Clercs (n°21) en 1448, avant de se fixer à la Pierre-Hardie en 1449, où il fonde une chapelle dédiée à Sainte-Ursule et aux Onze mille Vierges.
Il meurt en 1497. Les archives de sa succession ont été conservées.
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Jean Waultier de Toul (13..-14..)
Jean Waultier de Toul est un chanoine de la cathédrale de Metz. En 1408, il habite la maison canoniale n°5 située rue des Prêcheurs. Il est doyen du chapitre de 1417 à 1427. En 1427, il quitte Metz et s'installe à Toul, en permutant (échangeant) ses charges contre celles du chanoine de Toul Jean Nicolas.
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Jean Waultier le Jeune (14..-14..)
Jean Waultier est chanoine de la cathédrale de Metz. Il est facilement confondu avec deux homonymes appelés Jean Waultier le Vieux (mort en 1442) et Jean Waultier de Hombourg.
Jean le Jeune est sous-chantre en 1441, prévôt de Sciey en 1442, gouverneur du maître et des enfants de chœur en 1443, grand et petit boursier en 1444. Entre 1445 et 1448, il reprend ses études. Il est maître de fabrique en 1448-1450.
Il habite la Longecourt de 1438 à 1441, puis la maison n°15, place de Chambre, en 1442.
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Jean Waultier le Vieux (13..-1442)
Jean Waultier est le fils d'un certain Hugues. Il est appelé le Vieux pour le distinguer de deux chanoines anonymes, est chanoine de la cathédrale de Metz à partir de 1394. Il occupe la charge de doyen en 1417-1427, est scelleur en 1431-1433, rédacteur des archives en 1441, prévôt de Sciey en 1442.
Il habite avant sa mort la maison canoniale n°15, place de Chambre. Il meurt en 1442.
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Jeanne d'Haussonville (14..-1545)
Issue d'une famille de la chevalerie lorraine, Jeanne est nommée abbesse de Saint-Pierre-aux-Nonnains le 3 janvier 1518 par la duchesse de Lorraine, puis confirmée par l'évêque de Metz. Auparavant, elle avait sans doute vécu au couvent comme nièce d'une autre religieuse, Marguerite de Norroy, qui était en fait sa cousine germaine. Jeanne meurt en 1545. Sa nièce Anne d'Haussonville lui succède.
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Jeanne Desch (14..-1466)
Jeanne Desch est la fille de Philippe Desch et de Contesse de Warise. Religieuse de Sainte-Glossinde, elle meurt le 16 juillet 1466 durant l'épidémie de peste qui ravage la ville ; ses soeurs Jennette, Wiberotte et Isabelle y succombent aussi. Son corps est inhumé en l'abbaye.
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Jennette Desch (14..-1466)
Jennette Desch est l'une des filles de Philippe Desch et de Contesse de Warise. Religieuse de Sainte-Glossinde, elle meurt le 22 juillet 1466 de peste durant la terrible épidémie qui ravage la ville ; ses soeurs Jeanne, Wiberotte et Isabelle y succombent aussi. Son corps est inhumé dans l'abbaye.
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Jennin d'Onville (12..-13..)
Jennin d'Onville a été clerc au service du chanoine Jean de Raigecourt, coûtre du chapitre cathédral, mentionné en 1321 ; il fait alors office de scribe. Après la mort de son maître en 1348, il devient scribe à la chancellerie apostolique. Le 21 novembre 1378, il est reçu membre du chapitre de la cathédrale, avec bénéfice.
Le 25 mars 1385, "Jean d'Onville" devient prébendier et chapelain de la chapelle Saint-Rémy de Woippy. S'agit-il du même ou d'un autre Jean d'Onville, documenté jusqu'à sa mort en 1410?
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Joffroy Coeur de Fer (13..-145.)
Joffroy est le fils de Jean Coeur de Fer et d'Alixette Errouin. Il poursuite une carrière ecclésiastique : mentionné dans les sources à partir de 1404, il devient d'abord demi-chanoine de la cathédrale en 1415. Le 2 Juillet 1438, il est nommé chantre. Il a également été chanoine de la collégiale Saint-Sauveur : le ms. Metz BM 327 conserve dans sa garde deux fragments de la charte qui lui accorde cette prébende, entre 1409 et 1439.
Il participe à une commission chargée de commander une cloche pour Saint-Pierre-aux-Images en 1438, nommée Marie, et pour de nouvelles orgues en 1441. Il meurt avant avril 1458.
Joffroy Coeur de Fer était le tuteur de son neveu homonyme, fils d'Arnould Coeur de Fer et de Perrette Bataille, mentionné à partir de 1446 et qui lui succède comme chanoine.
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Joffroy Le Gronnais dit Griffonel (13..-1...)
Joffroy Le Gronnais est le fils de Jean Le Gronnais, de la branche des Griffonel, et d'une certaine Anel. Il devient chanoine de la cathédrale dès 1335 puis occupe la charge de maisonnier du chapitre. En 1397, très âgé, il élit sépulture dans la cathédrale.
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Julien de Cesarinis (13..-14..)
Julien de Cesarinis est un chanoine de la cathédrale de Metz. Il la fonction de primicier de 1425 à 1435, et à ce titre, habite la maison canoniale n°1, dite la Princerie.
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Lambert Pierresson (14..-150.)
Lambert Pierresson est un chanoine de la cathédrale de Metz. Il réside à la maison canoniale en la rue des Prêcheurs, aujourd'hui détruite, dans les années 1500. Il offre des vitraux à l'église de Fèves, réalisés par Thomas de Clinchamp. Lambert Pierresson peut être apparenté à un autre chanoine, Didier Pierresson, mort en 1550.
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Laurent Coulon (14..-1495)
Laurent Coulon est issu d'une famille aisée de la bourgeoisie de Metz. Il est chanoine de Saint-Sauveur, et chanoine de la cathédrale de Metz à partir de 1467. Il est élu coûtre du chapitre cathédrale en 1474. Il meurt le 13 avril 1495 et est enterré dans la cathédrale de Metz . Son épitaphe a été trouvée lors de fouilles en 1911.
Après sa mort, les Coullon ou Goullon se trouvent régulièrement mentionnés au cours du XVIe siècle, notamment à titre de secrétaire de la cité.
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Louis de Grangia (1...-1350)
Louis de Grangia est un chanoine messin de la cathédrale de Metz. Suite à une bulle du Pape Jean XXII, il devient doyen de la cathédrale le 28 Juillet 1329. Il meurt en juin 1350.
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Maheu Le Gronnais (14..-1496)
Maheu Le Gronnais est le fils de Didier Le Gronnais dit Volgenel et de Isabelle de Heu. Il occupe la fonction de chanoine de la cathédrale avant d'entreprendre une carrière municipale comme membre du paraige de Jurue à partir de 1462, bien qu'il semble avoir été inscrit d'abord au paraige de Porsaillis comme son père.
Il est le premier et seul époux connu de Marguerite Georges avec qui il se marie à une date inconnu avant 1477. Elle le laisse veuf en 1490. Il décède le 23 avril 1496.
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Maheu Roucel (14..-14..)
Maheu Roucel est le fils de Nicolle Roucel de Neufbourg et de Jacomette de Heu. Il poursuite une carrière ecclésiastique et est chanoine de la cathédrale de Metz. Il est prévôt de Sciey en 1441, grand boursier en 1443-1448. Entre 1440 et 1448, il habite la maison canoniale n°23, qu'il cède à Bertrand Malaisié quand il acquiert une maison rue aux Ours, probablement la n°8.
Il est aussi chanoine de Notre-Dame-la-Ronde et y occupe la charge de cerchier dans les années 1460.
Il meurt à une date inconnue après 1465.
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Mangette Ragait (14..-1526)
Mangette Ragait, ou Raget, est religieuse cistercienne au prieuré du « Petit Clairvaux ». En 1495, elle est élue 11e prieure. Elle construit un nouveau cloître dans le couvent. Elle meurt le 14 février 1526 selon son épitaphe, mais le 9 février 1525 selon l'obituaire du couvent.
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Martin d'Amance (13..-1409)
Martin d'Amance est sans doute originaire de Mamey, dans le diocèse de Toul (Meurthe-et-Moselle). Il devient frère dominicain au couvent de Toul. Il occupe la fonction d'Inquisiteur dans les diocèses de Metz, Toul, Verdun et Besançon. Il est possible qu'il soit lié à la première affaire de sorcellerie documentée à Metz en 1372, quand plusieurs bourgeois sont condamnés et brûlés pour divination.
En 1381, l'évêque de Toul en fait son suffragant (évêque chargé de suppléer l'évêque en titre au spirituel), avec le titre d'évêque de Gabala. Il devient par la suite évêque suffragant de Metz pour Pierre de Luxembourg (1384-1387) puis Raoul de Coucy (1387-1415).
Il meurt le 21 octobre 1409. Son testament et l'inventaire de ses biens, dont sa riche bibliothèque, ont été édités et étudiés par Tribout de Morembert.
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Martin Pinguet (14..1542) Martin Pinguet est un chanoine de la cathédrale de Metz, originaire de Touraine. Il habitait la maison du 27, rue des Clercs. Riche et très influent, il cumule les dignités : archidiacre de Vic, prieur d’Aube en 1504, abbé commendataire de Saint-Martin-devant Metz en 1524. Il est pris pour cible lors des émeutes anticléricales de 1525 et sa maison est saccagée.
Proche de la maison de Lorraine, il accueille chez lui des négociations entre Lorraine et Habsbourg en 1519. Il sert d'intermédiaire de la maison de Lorraine pour l'achèvement des travaux du nouveau chœur de la cathédrale. Une verrière offerte par l'évêque Jean de Lorraine représente les parents de l'évêque, le duc René II et la duchesse Philippe de Gueldres. La partie basse du vitrail représente Martin Pinguet, priant à genoux devant un saint évêque, entre deux écus, celui de gauche portant une tour, celui de droite contenant ses armes parlantes : d'azur au pingouin. En dessous, une inscription : "Martinus Turonensis archidiaconus de Vico", Martin Pinguet, de Tours, archidiacre de Vic".
Martin est mort en 1542 et enterré dans la cathédrale de Metz. Sa tombe est mise à jour en 1914 : on y découvre un calice d'étain et d'argent et une patène, qui attestent de sa dignité de prêtre.
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Matthias Thenner (14..-1528) Matthias Thenner est un clerc d'origine germanique, docteur en droit ; il est chanoine de Metz de 1502 à 1528. Il est cerchier en 1512, archidiacre de Sarrebourg en 1514, puis official à Vic en 1515. Il succède à Jacques d'Insming comme vicaire épiscopal de Metz, notamment pour le cardinal Jean de Lorraine.
Il contribue aux grands travaux de la cathédrale en participant à la construction du jubé. En 1524, il offre un vitrail qui est installé dans la chapelle Saint-Joseph, dans l'abside. Sur ce vitrail identifié par Guillaume Frantzwa à partir de ses armoiries, il est vêtu en chanoine mais se présente comme chevalier de l'ordre du Saint-Sépulcre de Jérusalem, alors même que cet ordre de moines soldats a été fusionné avec les chevaliers de Saint-Jean (futur ordre de Malte) en 1489.
Matthias Henner meurt le 10 janvier 1528.
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Matthieu Rembal (13..-14..)
Matthieu (ou Mattheus en latin) Rembal est un chanoine de la cathédrale de Metz. Avant 1408, il habite la maison canoniale n°16, place de Chambre. Il meurt à une date inconnue.
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Michel Garin (14..-1512)
Michel Garin est un prêtre lorrain, originaire du diocèse de Toul et maître ès arts. Il est reçu chanoine de Metz en 1477. En 1496, il résigne son bénéfice de chanoine de la collégiale de Darney, dans les Vosges. A Metz, il habite la maison canoniale n°14, située rue au Blé, entre 1477 et 1512. En 1507, il est mentionné comme maître de l'oeuvre de la cathédrale : il dirige le chantier de reconstruction dans ses aspects administratifs et peut-être également techniques.
Michel Garin est l'oncle du chanoine Arnoul Drouet.
Il meurt le 17 mars 1512 et est inhumé dans la cathédrale.
Un chanoine nommé Michel est mentionné comme parrain de Jean, fils de Philippe de Vigneulles et de Zabeline Le Sarte en 1498 : il s'agit probablement de Michel Garin.