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Jean Aubertin (14..-1...)
En 1486-1487, Jean Aubertin est chanoine de la collégiale Saint-Sauveur et y occupe la charge de coûtre : deux comptes et une lettre laissés dans l'incunable BM Metz 121 l'attestent, et laissent supposer que ce traité de liturgie lui a appartenu. Jean Aubertin est cité dans le nécrologe de Saint-Sauveur, sans que la date de sa mort soit mentionnée.
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Jean Aubert, La vie de Jésus Christ (Boston, PL, ms. Med. 29) Metz (Moselle)
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Jané, Bruno, « Un instrument économique et politique de la cité de Metz : l’atelier monétaire municipal (1383-1662) »
Jané, Bruno, « Un instrument économique et politique de la cité de Metz : l’atelier monétaire municipal (1383-1662) », dans Kévin Alexandre Kazek (dir.), L’or de Metz 2. Les ateliers monétaires messins du XIVe siècle à l’époque contemporaine : une image du pouvoir, Milan, 2018, p. 23-39
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Jané, Bruno, « Metz la riche » : la vie monétaire »
Jané, Bruno, « Metz la riche » : la vie monétaire », dans Léonard Dauphant (dir.), Metz 1500. Pouvoir et culture urbaine au temps de Philippe de Vigneulles, Villeneuve-d'Ascq, Presses universitaires du Septentrion, 2023, p. 97-111
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Jacques N., prêtre à Lessy (14..-15..)
L'ascendance de Jacques est inconnue. En 1508, Jacques est prêtre à la paroisse de Lessy lorsqu'il devient parrain de Jean, fils de Philippe de Vigneulles et de Zabeline Le Sarte.
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Jacques Morestini (13..-1420)
Jacques Morestini est un chanoine de la cathédrale de Metz. Il est primicier entre 1418 et sa mort en 1420, et habite alors la maison canoniale n°1, dite la Princerie.
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Jacques Mercier (14..-1510)
Jacques Mercier est un chanoine de la cathédrale de Metz. Il occupe l'office de trésorier du chapitre. Il habite dans la maison canoniale n°3, appelée la Haute-Pierre. Le 12 juillet 1507, Jacques Mercier est chargé par son chapitre des verrières de la chapelle Notre-Dame-la-Tierce.
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Jacques Le Hungre (13..1433) Jacomin ou Jacques Le Hungre est le petit-fils du riche Bertrand Le Hungre et le fils de Jean Le Hungre et de Perrette Dieu-Ami. Il est le premier époux de Catherine Le Gronnais, qu'il épouse en 1411. Il meurt sans descendance le 3 mai 1433. Son corps est inhumé au couvent des Célestins.
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Jacques Le Gronnais (1523-15..)
Jacques Le Gronnais est le fils de Michel Le Gronnais et de Philippe de Florainville. Il épouse Anne, fille de Louis de Lenoncourt et de Catherine de Haraucourt en 1547. Il est maître-échevin en 1552, au moment de l'entrée du roi de France Henri II à Metz, qui sonne le glas de l'autonomie de la ville. Il meurt à une date inconnue après cette date.
La version de la chronique rimée copiée par Jean Bauchez maudit Jacques Le Gronnais, qui a ouvert les portes de la ville aux Français alors qu'il était maître-échevin : "le gros Gronnais" était panetier du roi de France et a trahi la ville.
« Le gros bec de Gornaix qui a porté la clef
Que maudit soit la teste qua cella supporté ».
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Jacques Le Gronnais (15..-15..)
Jacques est le seul enfant connu de Thiébaut Le Gronnais avec sa seconde femme Marguerite Desch, qu'il avait épousée en 1511. Jacques épouse Catherine, fille de Anthoine de Chahanay et d'Aliénor de Dommartin, dont il est le premier époux. Jacques meurt à une date inconnue entre 1542 et 1567, date du remariage de Catherine avec Nicolas de Landres.
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Jacques Le Gronnais (1...-1349)
Jacques Le Gronnais est le fils de Nicolle Le Gronnais et de Marguerite de Raigecourt dit Xappel. Il devient chanoine de la cathédrale en 1321. Il a peut-être été chacelier du chapitre, sauf si cette fonction a été exercée par Jacques, fils d'Arnould Le Gronnais, un chanoine homonyme qui vit à la même époque. Il meurt le 8 novembre 1349 et est enterré dans la collégiale Notre-Dame-la-Ronde, où sa tombe a été retrouvée en 1911. Deux mois après sa mort, le pape accorde sa prébende de chanoine à un clerc limousin, Guillaume de Nérac.
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Jacques III Desch (14..-1499)
Jacques III Desch est le fils de Philippe Desch et de Contesse de Warise. Il se fiance avec Françoise Le Gronnais le 27 mars 1488, leur mariage est célébré quelques jours plus tard. Jacques meurt le 22 mai quelques jours après son épouse durant l'épidémie de peste de 1499. Il est enterré dans la chapelle Saint-Blaise de l'église Saint-Eucaire, chapelle dont il fait construire les voûtes.
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Jacques I Desch (1371-1455)
Fils de Jean Desch et d'Isabelle Louve, Jacques I Desch nait en 1371. Il occupe une place au premier plan de la vie citadine messine et particulièrement au sein de la paroisse Saint-Eucaire où il réside. Il se marie avec Poince de Vy à une date inconnue entre 1395 et 1401. Pendant l'hiver 1399-1400, il participe à une croisade dans les Pays Baltes, aux côtés de l'Ordre Teutonique et du prince de Lituanie Vytautas. Dans les années 1420-1440, il rédige une chronique dite des rois et des empereurs de la maison de Luxembourg, qui résume son expérience politique au service de la cité de Metz. Il meurt veuf en 1455.
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Jacques Groleti (15..-1580)
Jacques Groleti est un chanoine de la cathédrale de Metz. Il habite l'Aumônerie jusqu'en 1580.
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Jacques Grognat (12..-13..)
Jacques Grognat est le fils de Jean Grognat et d'une mère inconnue. Il épouse Anel dont l'ascendance est inconnue. Au terme d'un pèlerinage en Terre sainte en 1324, il est fait chevalier de l'ordre de Saint-Jean-de-Jérusalem. De retour à Metz, il échappe de justesse à la mort lors de la révolte de la Commune de 1326 et fuit la ville. Il meurt entre 1326 et 1334, laissant Anel veuve, qui se remarie avec un autre patricien, Aubertin Lohier.
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Jacques Fessal (13..-1394)
Jacques Fessal est le fils de Jean Fessal et d'une mère inconnue. En 1378, il obtient le grade de maître ès arts à l'université de Paris. cherche alors à obtenir une prébende de chanoine. Il est documenté comme chanoine de la cathédrale de Metz à partir de 1380. Jusqu'en 1384, il prend en location les étaux situés aux portes de la cathédrale. En 1384, il participe à la commission chargée de négocier le prix de la grande rosace avec le verrier Hermann de Münster. Il a habité dans la maison canoniale n°28, située place Armand Knecht, et il y est mort, entre janvier et avril 1394. Il est enterré dans la cathédrale. Les fragments de son épitaphe ont été découverts en 1911 dans le collatéral gauche de la cathédrale : « Devant cet autel gît maître Jacques Fessal, chanoine de céans et prévôt de Saint-Sauveur, qui mourut... ».
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Jacques Desch engrosse sa servante et la marie à un valet allemand
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Jacques Desch (15..-1561)
Jacques Desch est le fils de Philippe III desch et d'Agnès d'Abrienne. Il est le premier et seul époux connu d'Anne de Raigecourt. Il est adoubé en 1541. Il meurt veuf le 24 janvier 1561. Sa sépulture se trouve en l'église Saint-Eucaire.
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Jacques Desch (15..-15..)
Jacques Desch est le fils de Renaud Desch et de Barbe de Montarby. Il survit à son père et à sa soeur, encore vivant en 1533. Aucune charge au sein du gouvernement des paraiges ne lui est connue. Il hérite du châteaux des Étangs, vraisemblement partagé avec la famille Baudoche. Il est également voué de Montigny-lès-Metz. Il meurt sans alliance.
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Jacques de Voragine, La Légende dorée (Metz, BM, ms. 399)
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Jacques de Sierck (139.-1456) Jacques de Sierck, né en 1398 ou 1399, est le fils d'Arnoul VI de Sierck, le constructeur du château de Malbrouck, d'une famille de sires germanophones serviteurs des ducs de Lorraine. Il fait de brillantes études en Allemagne (Heidelberg) et en Italie (Florence). Neveu de Conrad Bayer et cousin de Conrad II Bayer, il cumule les prébendes de chanoine dans l'empire, notamment à Trêves, Wurzbourg et Metz. Il devient chanoine de la cathédrale de Metz en 1414 et achète la maison canoniale de la Haute-Pierre en 1429. Il est élu princier du chapitre cathédral entre 1435 et 1447.
Jacques de Sierck a d'abord mené une carrière de diplomate et participé au concile de Bâle. Le duc de Bar et de Lorraine, René d'Anjou, en fait son chancelier, chargé de négocier sa rançon avec le duc de Bourgogne, et il le choisit comme un des gouverneurs de la Lorraine en 1438. En 1439, il est sacré archevêque de Trêves, ce qui fait de lui un des sept princes électeurs du Saint-Empire. Il n'en abandonne pas la Lorraine pour autant : en 1455, son oncle Conrad Bayer le choisit comme coadjuteur dans l'évêché de Metz, responsabilité qui le désigne comme son successeur. Mais il décède avant Conrad, le 28 mai 1456.
Il élit sépulture dans l'église Notre-Dame, voisine de la cathédrale de Trêves. Son tombeau est réalisé par Nicolas de Leyde, dont il s'agit d'un des plus anciens chefs d'oeuvre conservés.
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Jacques de Saint-Thiébaut (13..-14..)
Jacques est un doyen de la collégiale saint Thiébault et chanoine de la cathédrale de Metz. Il habite la maison canoniale n°28, rue des Clercs, avant 1404.
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Jacques de Métry (13..-14..)
Jacques de Métry est le fils de Thiébaut de Métry et de Blancheron Roillenat. Il se marie à une date inconnue avec une certaine Odelie, avec qui il vit en 1404. On sait peu de choses sur la vie de Jacques de Métry. Il achète à Jacques Bertrand après 1404 le domaine agricole de la Grange-aux-Dames dont il devient le seigneur. En 1408, il habite derrière l'église Saint-Sauveur. Il meurt à une date inconnue.
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Jacques de Lorraine (1...-1260)
Jacques, fils cadet du duc de Lorraine Ferry II, naît à la fin du XIIe ou au début du XIIIe siècle. Ses deux grands frères, Thiébaut II et Matthieu, se succèdent sur le trône ducal. Très jeune, Jacques cumule les dignités ecclésiastiques, à Trèves, Liège ou encore Verdun. Il est mentionné comme princier de Metz en 1226. Il est le premier princier dont on sache qu'il a habité la Princerie, la grande maison canoniale située derrière le cloître. En 1239, il est élu évêque de Metz et reconstruit la nef de la cathédrale en style gothique. Il joue un rôle majeur dans la construction de la principauté épiscopale de Metz en fortifiant ses villes et châteaux, notamment Epinal, Sarrebourg, Vic-sur-Seille, Marsal, Rambervillers et Hombourg près de Saint-Avold.
Il meurt en 1260 et est enterré dans la chapelle Saint-Nicolas de la cathédrale.
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Jacques de la Fosse (13..-14..)
Jacques de la Fosse est un chanoine de la cathédrale de Metz qui réside dans la maison canoniale de la rue au Blé en 1408.